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上海这家精神卫生中心里,开了一家“治愈咖啡馆”,工作人员都是患者

发布时间:2020-10-26浏览次数:2次


三周前

一家名为"治愈咖啡馆"

正式开张

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这是一家开设在
上海市杨浦区精神卫生中心
住院部的咖啡厅

收银、咖啡制作师、服务员
都是正在这里接受康复治疗的患者
病程从2、3年到10余年不等

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咖啡店连廊内景。澎湃新闻记者 朱奕奕 摄

咖啡、点心收费都在10元左右
价格相当公道

一开张就受到了医护人员
住院病人家属的欢迎

工作人员们有了新的期盼

咖啡师沐沐——

 

我起初还是有点犹豫的,怕自己做得不够好,心里有些顾虑。后来决定挑战一下自己,看看自己康复得是不是比较好了。

咖啡师沐沐,今年31岁,曾在一家餐饮店工作。他说有时候会觉得自己的思绪“很满”,很多想法“挤在一起”。

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5年前,父母突然带他去医院看病,医生的诊断是,精神分裂症。这之后,他就不再工作。

一个月前,医生突然问他,想不想尝试咖吧的工作,这是多年来他接到的第一件任务。

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做咖啡看似简单,但每种饮料有不同的配比。沐沐很努力地记住每个配方,还渐渐记住了一些客人的个性偏好。这5年来,他真的第一次决定认真考虑将来。



收银员小程——

 

希望自己病愈后,能够真正实现就业,成为一名收银员,体验崭新的人生。

早上8点上班,下午3点下班,一周工作五天。这样的工作节奏在不少“社畜”看来,求之不得,轻松愉快,却是被抑郁症困扰十余年的小程刚刚适应的规律与平静。

黑色的衬衫外面套着棕色的围裙,头发一丝不苟地束进厨师帽里,下午1时许没有顾客光临,小程埋头算账,记录着今天上午的销售额。

今年36岁的小程从上大学起,就被抑郁症“纠葛”。“中学的时候成绩很好,进入了不错的大学后却发现大家都很优秀,学习竞争更激烈了,绩点反而不如人意了。”承受着巨大的落差,寝室内人际关系复杂,重重压力难以排解之下,小程陷入了抑郁症的泥沼。

毕业后,小程还在企业工作过几年,然而因为病情反复不断加深,她开始情绪波动,回避社交,抵触上班,提不起精神,不愿与人沟通,此后不得不停止工作,在家休息了7年之久。

作为第一批学员,从10月10日咖啡馆开业至今,小程已经持续工作了十余天,从最初按时起床都是难题到如今每天下班还能精神抖擞,小程在规律中感受到了一丝平静,如今的她甚至谈起当年的患病诱因都能露出释然的神色。

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小程为医护人员点单。图自澎湃新闻

“这一步是一定要迈出去的。”和记者对话时,小程的声音中充满了坚定,带着这样的决心,小程已经体验过饮品制作师的工作,目前主要负责收银和记账,在医院工作之余,她还会主动观察外面咖啡店员工的服务方式,自己总结经验主动学习。

小程的父母也曾来围观过女儿的新工作,对女儿的进展深感欣慰。小程说,希望自己病愈后,能够真正实现就业,成为一名收银员,体验崭新的人生。

“让患者们逐渐向职业生涯过渡”

这家治愈咖啡吧,是杨浦区精神卫生中心和区残联合办的,所得收入将全部作为精神残疾患者的捐赠款。开办这家咖吧的初衷,是希望能为康复中的精神疾病患者搭建一个实训平台,让他们在医护人员的保护下,以此为起点,稳步迈向社会生活。

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杨浦区精神卫生中心防治科科长陈优介绍,很多曾罹患精神疾病的人员是具备工作能力的,但由于种种原因,他们并没有回到社会的机会。这次也希望能通过这个咖啡馆,向社会证明他们的价值。

“由于长期脱离社会,严重精神障碍患者出院后往往存在一定程度的社会功能衰退,有的患者因长期患病和药物副作用,一些动作变得僵硬,这会对他们的今后就业造成很大困扰。”杨浦区精神卫生中心康复科负责人陈一郡介绍,医院曾经在内部开了一个“模拟超市”,超市只针对病人开放,并未真正对外营业,这家咖啡店是医院推出的第一个对外营业项目,病患、家属、医护都可以去消费在项目最初他们也遇到了一些难关,精神疾病患者由于服药等原因个人能力受限、容易疲惫并且可能出现突发,因此也对咖啡店中的带教老师设置提出了格外高的要求。

这家咖啡店的单品价格也非常“治愈”,咖啡奶茶蛋糕等都是10元左右,陈一郡说这样的定价也是为了鼓励更多的医护、患者和家属前来消费,增加学员们的“实战锻炼”和人际沟通,如今这家咖啡店一天最多能卖出70余杯饮品。

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将“Healing Coffee”作为一个起点,陈一郡觉得未来的路依旧障碍重重,不少患者康复后重回社会依旧难逃“有色眼镜”的目光,不少人在求职过程中因为如实告知而遭到人事部门的拒绝因此他们在不断增强患者抗压能力的同时,也同时在高校、社区等不同场合对不同群体开展科普宣传,希望社会能够关爱精神疾病患者,提供平等的岗位,并逐渐去病耻化。

如今,杨浦区精神卫生中心和位于五角场的121主题咖啡馆达成了合作,不远的未来,他们就可以推荐患者前往更大的舞台进行实习和工作。

这也让小观联想到2018年的
“孤独咖啡馆”

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店内所有服务员和咖啡师全部来自
“自闭症少年”
而咖啡店的“顾客”
都是专门招募的志愿者

这家咖啡店创立的初衷
希望孩子们能在这里与陌生人多交流
知道世界的复杂,增强各种应变能力
更好地融入社会

相关作者:朱奕奕、陈蓓儿、陈玮


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